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mercredi, 02 juillet 2008

Blog

L'avantage d'un blog est qu'on peut y revenir quand bon nous semble, mais il semblerait que les gens qui me lisent aiment finalement trouver des notes un peu chaque jour, car peut-être s'y habituent-ils et la lecture quasi quotidienne de celui-ci les fait plonger dans mon monde..? Vrai ? Alors, à ceux qui ne laissent pas de commentaires/comments' allez-y, je ne vous mordrais point !

L'avantage du blog, disais-je,, est qu'il n'engage que moi et rien d'autre que moi, ses écrits (copyright Laurenn) et ses expressions, ses arguments, etc, etc... Et voilà !

Le blog m'a permis de m'approprier ma plume, de me faire à l'écriture tellement présente depuis que je suis ado et de me faire ma petite place au soleil.

Ce blog est un exutoire à ce que je vis, ses hauts et ses bas, à mes coups de gueules, à mes sourires, à mes larmes, à mes accroches, à ma vie, à ce que je suis.

Ce blog n'avait pas la supposition de trouver un "électorat" et des lecteurs, il en a et j'ai été heureuse et fière de pouvoir vous compter - merci à vous.

Ce blog me prend du temps, parfois, et parfois pas, ça dépend de mes humeurs et de ce que je souhaite en faire, à vous donner, à vous communiquer, à vous transmettre...

Mais ce blog m'appartient, et y'a peu de choses auxquelles je tiens mais je crois que ce blog en fait partie.

Voilà, à défaut d'avoir un amoureux j'ai un blog, à défaut d'avoir un chat, j'ai un blog, et à défaut de pleins d'autres choses, j'ai un blog.

Mais j'ai aussi la certitude que la roue tourne, que le meilleur de ma vie est devant moi, que tout ce que je VEUX vivre est à portée de ma/mes main(s) et qu'il suffit de le vouloir pour le pouvoir et l'avoir et l'obtenir, et qui ne tente rien n'a rien et que tout vient à point à qui sait attendre... 

mardi, 20 mars 2007

Je mange donc je suis ;-)

Voici le nouveau jeu sur la blogosphère qui parle de goûts culinaires, domaine dans lequel je n'excelle pas du tout, malgré les croyances de mon parrain et tagueur, Titus ... ;-)

Et selon la règle du jeu, je reprends les questions et désigne trois victimes à la fin...

Quel est l'aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté ?
Le plus atypique, du rennes lorsque j'étais en Finlande... Et aussi surprenant que cela puisse paraître, surtout après la petite crainte/peur bleue, eh bien, c'était délicieux ;-)
 
Quels aliments évitez vous de manger (que ce soit à cause d'allergies, d'un régime alimentaire précis ou juste parce que vous n'aimez pas) ?
Par principe, j'aime tout, donc, je mange de tout ! Par contre, je n'aime pas les abats et autre foie, cervelles et trucs de ce genre là (même archi bien cuisiné, je sais que si je le sais, ça ne passe pas...!) ; maman ne m'en a pas cuisiné lorsque j'étais petite...
Aussi, mon estomac ne supporte pas les plats trop gras, trop lourds, trop sucrés et trop salés (ah oui, parce que j'oublie de saler ma cuisine et non, elle pas fade, loin de là puisque j'y mêle pleins d'épices !!)
 
Est-ce que vous cuisinez ?
Un peu ;-)
En fait, j'ai pas une méga grande cuisine et surtout pas de four, donc, je suis assez limitée.
Mais, ce qui est certain, c'est que je n'achète rien (aucun plat) tout prêts ou déjà cuisinés, parce que je déteste (exception faite de qq ravioles), même les plats types raviolis ou choucroute ou haricots verts en conserve, c'est fini depuis lontemgs... Et le midi, c'est la méga galère car je sais jamais quoi manger, heureusement que j'ai un resto japonais pas loin ;-) 
En fait, cela donne que je me prépare tout moi-même (soupes, ratatouilles, saucisses aux lentilles, tajine...) et avec des produits frais, parfois bio, en tout cas le plus goûteux possible !!
 
Si vous étiez coincé sur une île pour le reste de votre vie, et que vous ne pouviez choisir qu'une seule cuisine (française, italienne…), laquelle adopteriez-vous ? Pourquoi ?
Ahlàlà, dure question ! Parce que j'aime à peu près tout, même si j'ai une nette préférence pour la cuisine asiatique (ex et corres' japonaise oblige) et donc, particulièrement pour la cuisine japonaise (heureuse le midi je suis ;-)), mais, je suis susceptible de m'en lasser, et alors, je me tourne vers la cuisine italienne. Voilà, je crois que ce sont les deux cuisines avec lesquelles je suis heureuse de vivre !! Euh, la cuisine espagnole aussi d'ailleurs !! Et aussi la cuisine indienne (toutes ces saveurs...) ... Bref, encore trop dur de choisir ;-)
 
Quel est le plat que vous préparez lorsque vous souhaitez impressionner ?
C'est une question difficile, parce que la réponse n'est pas évidente. Je n'ai pas la prétention quelconque de pouvoir impressionner les gens avec le peu que je sais faire en cuisine..
Ce qui est certain c'est que je me débrouille bien pour les desserts et que mon fondant au chocolat (je squatte le four de : mon frère, de F, de E, de voisin(e)s !!) les met tous en appétit, bref, il a un succès fou ! Et tout ça, parce que ma soeur m'a offert un livre sur le chocolat !! Ah oui, je fais aussi un délicieux chocolat chaud (toujours le même livre !)
 
Lorsque vous allez au restaurant, quels plats préférez-vous choisir ?
Ca dépend vraiment du choix de la carte et de mon envie du moment, de l'instant, je me laisse guider par mes sens, et mon appétit ;-) Et aussi manger qqch que je ne mange pas souvent chez moi, genre de la viande, de temps en temps, ça fait sacrément du bien...
 
Au restaurant, avez-vous déjà demandé à ce que l'on vous change un plat ou un vin ?
Ca m'arrive de demander à ce qu'on change la garniture d'un plat ou de demander la sauce à part. Les gens pourraient penser que je suis au régime alors que je déteste ce mot et en suis allergique (véridique !!), mais c'est juste que parfois c'est trop gras/lourd et je trouve dommage de ne pas pouvoir manger parce que justement voilà ! Ah oui, si le plat est froid lorsqu'il arrive à ma place, je demande à ce qu'il retourne en cuisine, idem si la viande que j'ai commandée n'est pas assez cuite ;-)
 
Combien de livres de cuisine possédez-vous ?
Aucune idée, peut-être cinq, mais surtout des livres de desserts :-) Le reste, je l'invente à partir d'une recette déjà connue ou selon le feeling du moment, ou sinon, si je suis en panne d'idées, je fais un tour chez Marmitton, ils sont tops ces gens-là :-)
 
Quel est l'aliment dont vous ne pourriez vous passer ?
Du chocolat, noir surtout, et au lait de temps en temps, tout simple pas fourré, sans noisettes, ni amandes ou raisins !! En poudre avec du lait frais (un vrai délice le lait frais, d'ailleurs) et j'en ai besoin lorsque je suis fatiguée (avec du lait frais aussi d'ailleurs !!)

Quelles seront mes trois victimes du jour ?
Je désigne Serge, Dyane et Flyintiger ;-) A vous de jouer, euh pardon, de cuisiner !!!